Meer informatie op levensmiddelen en strengere voorwaarden aan gezondheidsclaims moeten daar voor zorgen. Als dat niet werkt, moeten er maximale hoeveelheden worden vastgesteld. Transvetten zijn nog schadelijker voor hart- en bloedvaten dan verzadigde vetten. Ze komen het meest voor in frituurvet, gebak, koekjes, snacks en vette kazen.
Bron: EXED®