Recent onderzoek heeft echter uitgewezen dat voedsel uit zee een veel grotere rol moet hebben gespeeld. Meer dan de helft van de menselijke hersenen bestaat uit een aantal meervoudig onverzadigde vetzuren. Deze stoffen (DHA en AA ) spelen een cruciale rol in de ontwikkeling van de hersenen tijdens de zwangerschap en in de eerste jaren na de geboorte. Zowel DHA als AA zijn vooral te vinden in vis en in het vlees van schaal- en schelpdieren.
Bron: EXED®