Een vetrijke maaltijd kan namelijk de ontstekingsreactie die ontstaat na fors bloedverlies sterk verminderen, zo concluderen onderzoekers van de Universiteit van Maastricht. Deze bevindingen werpen nieuw licht op de gewoonte om patiënten te opereren als zij volledig nuchter zijn. Daarmee voorkomt men dat patiënten gaan braken tijdens de narcose, maar volgens deze nieuwe inzichten zouden ze daardoor onvoldoende beschermd zijn tegen ontstekingsreacties tijdens en na de operatie.
Bron: EXED®