Chinezen bereiden veelal maaltijden die voor de helft uit groenten bestaan. Daardoor vullen hun maaltijden beter. Daarnaast eten ze bij vrijwel elke maaltijd soep, waardoor ze een hogere vochtinname hebben. Vocht werkt ook verzadigend, terwijl de soepen weinig calorieën bevatten. Om nu direct naar de bekende afhaalchinees te rennen is niet zo`n goed idee. Deze porties bevatten doorgaans erg veel vet en andere ongezonde ingrediënten, om aan de Westerse smaak tegemoet te komen.
Bron: EXED®