De afgelopen jaren werd bekend dat wijn zou helpen tegen griep, Alzheimer, diabetes, hartkwalen en het krijgen van een beroerte. Voortdurend worden er onderzoeken gepleegd waaruit blijkt dat dit allemaal klopt. Een recent Amerikaans onderzoek geeft nu ook antwoord op de vraag waar die heilzame werking van rode wijn vandaan komt. Men wijst op de stof resveratrol, die voorkomt in druiven, de grondstof van wijn. De stof is ook te vinden in pinda`s. De onderzoekers voerden alleen nog maar proeven uit met wormen en vliegen, maar verwachten dat hun theorie ook opgaat voor mensen.
Bron: EXED®