Deze zullen te vinden zijn op biologische markten in Antwerpen, Leuven en Brussel. Met de biologische frituur komt de droom uit van initiatiefnemers Herman en Kathleen. Behalve friet zal Natuurfriet Merel ook groentefrietjes, vegetarische snacks en broodjes gaan serveren. In Nederland pleit de Consumentenbond intussen voor een verbod op ongezond frituurvet. Zeventig procent van de cafetaria`s maakt momenteel nog geen gebruik van gezonder vloeibaar frituurvet. Vast frituurvet is veel slechter voor hart en bloedvaten dan vloeibaar frituurvet.
Bron: EXED®