Zoals zo vaak moeten dit soort wijsheden genuanceerd worden. Noten bevatten naast de calorieën namelijk ook vitamines, onverzadigde vetzuren, kalium en magnesium. Uit een recent Amerikaans onderzoek blijkt nu dat mensen die veel noten eten, minder kans hebben om plotseling te overlijden aan een hartkwaal. Het onderzoek betrof ruim 20.000 mannen tussen de 40 en de 84 jaar. Gedurende de 17 jaar die volgden werden van deze mensen de voedings- en leefpatronen vastgelegd. De mannen die minimaal twee keer per week een portie noten aten hadden, vergeleken met de mannen die weinig of geen noten aten, bijna 50 procent minder kans op een plotselinge dood ten gevolge van een hartaanval.
Bron: EXED®