Dat zeggen Spaanse onderzoekers. Het mediterrane dieet bestaat uit veel granen en graanproducten, olijfolie, groente en fruit, regelmatig vis en matig alcoholgebruik. Van een groep van 1224 ouderen met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten kreeg een derde een vetarm dieet, een derde wekelijks een liter olijfolie en een derde dagelijks dertig gram gemengde noten. Bij de groep die noten kreeg trad de grootste vermindering van risicofactoren op. Ander voordeel is dat noten smakelijk zijn, in tegenstelling tot de meeste vetarme diëten.
Bron: EXED®