Bovendien bevordert alcoholconsumptie de aanmaak van het hormoon adiponectine, dat als een natuurlijke ontstekingsremmer werkt. Dat zeggen onderzoekers van TNO en Wageningen Universiteit. Vetweefsel is veel meer dan een opslagplaats voor energie. Het geeft ook hormonen af, waaronder adiponectine. Matige alcoholconsumptie zorgt voor extra aanmaak van dit stofje in het vetweefsel. Tijdens het onderzoek dronken vrouwen die de menopauze al zijn gepasseerd zes weken lang elke dag tweeëneenhalf glas witte wijn. TNO waarschuwt wel dat twee gewone wijnglazen per dag voor vrouwen het gezonde maximum is.
Bron: EXED®