Daarbij speelt dat zij vaak vinden dat hun nieuwe voeding nergens naar smaakt. Een verkeerd voedingspatroon kan echter verstrekkende gevolgen hebben voor hun gezondheid. Het Venlose ziekenhuis VieCuri komt daarom met een speciale kookcursus voor diabetici, zodat zij kunnen leren hoe ze smakelijke, maar verstandige maaltijden kunnen bereiden. De cursus wordt gegeven door koks en diëtisten van het ziekenhuis, onder begeleiding van een internist en een diabetesverpleegkundige. In Nederland leven zo`n achthonderdduizend diabetici die een dieet moeten volgen.
Bron: EXED®