Het kabinet wil met het beleid op het gebied van voedselveiligheid en voedselkwaliteit twee zaken bereiken: een kwalitatief hoogwaardig voedselaanbod en een verantwoord consumptiepatroon. Het beleid zet voedselproducenten aan tot de productie van hoogwaardige producten en het aanpakken van voedselrisico`s. Ook moeten consumenten worden gestimuleerd om bij het kopen van voedingsproducten rekening te houden met voedselkwaliteit, inclusief dierenwelzijn en milieu.
[29 september 2005]
Bron: EXED®