Tot voor kort dachten we dat de hoeveelheid eigenlijk niet uitmaakt: `baat het niet, dan schaadt het ook niet’. Uit een Brits onderzoek blijkt echter dat hoge doseringen vitamine-supplementen wel degelijk schade kunnen aanrichten. Sommige vitamines en mineralen, genoemd werd onder andere chromium picolinate, kunnen zelfs kanker veroorzaken. Ook Vitamine C, calcium en ijzer zijn schadelijk in grote hoeveelheden. Het onderzoek betrof ruim 30 stoffen.
We hoeven ons echter geen zorgen te maken: wie de vitamines normaal gebruikt, kan er alleen maar baat bij hebben. Ook hier geldt natuurlijk de oude volkswijsheid: overal waar `te’ voor staat is niet goed.
Bron: EXED®