Er zijn tal van onderzoeken die uitwijzen dat groenten en fruit het lichaam zouden beschermen tegen kanker. Volgens een recent onderzoek van het Universitair Medisch Centrum Utrecht gaat dit niet op voor borstkanker. Aan het onderzoek deden 300.000 vrouwen uit acht Europese landen mee. Bij 3.500 vrouwen werd borstkanker vastgesteld. Er kon op geen enkele wijze een verband met de consumptie van groenten en fruit worden vastgesteld.
[17 januari 2004]
Bron: EXED®