Afgelopen dinsdag werden hierover de onderzoeksresultaten gepresenteerd door de Hopkins University in Baltimore. Eigenlijk wisten we altijd al dat broccoli een zeer gezonde groente is. Het is nu voor het eerst wetenschappelijk onderbouwd. De gezonde werking is overigens afhankelijk van de soort broccoli die gegeten wordt. Er zijn inmiddels plannen om hiervoor een nieuwe soort te kweken waarin een grote hoeveelheid van de genezende stof zit.
Beschrijving maagzweer (Ulcus pepticum):
Zweren van de wand van de maag ( = ulcus ventriculi), dunne darm ( = ulcus duodeni) of slokdarm ( = ulcus oesofagi). De verzwering wordt meestal voorafgegaan door een beschadiging ( = erosie) van het slokdarm-, maag- of dunne darm-slijmvlies. Deze beschadiging ontstaat wanneer het slijmvlies ( = mucosa) in direct contact komt met maagsap.
De belangrijkste klacht is een hevige en stekende pijn in de bovenbuik. De pijn treedt vooral ’s nachts op en neemt af tijdens of na het gebruik van voedsel. Een bijkomende klacht bij bloedende maagdarm-zweren is vermoeidheid t.g.v. bloedarmoede ( = anemie). Ook is de ontlasting dan donker tot zwart van kleur.
Oorzaken zijn o.a. : (1) langdurige, overmatige zuurproductie ( = hyperaciditeit), (2) beschadiging van het slijmvlies door het wegvallen van de beschermende slijmlaag-barrière, bijvoorbeeld o.i.v. bepaalde geneesmiddelen, zoals salicylaten en andere pijnstillers van het NSAID-type en (3) infectie met Helicobacter pylori; een bacterie die bij veel mensen op het maagslijmvlies voorkomt.
Overmatig alcoholgebruik, roken en/of stress (‘stress-ulcera’) bevorderen het ontstaan van peptische zweren.
Bron: EXED®