Dat zegt de Voedsel en Warenautoriteit op basis van onderzoek in 2006. Groente en fruit in Nederlandse supermarkten blijken ook minder resten van bestrijdingsmiddelen te bevatten, ten opzichte van andere EU-landen en zeker vergeleken met landen buiten de EU. Het Voedingscentrum benadrukt het belang van regelmatig fruit eten, vanwege de vitaminen, mineralen en vezels. Twee ons groente per dag en twee stuks fruit zou de kans op chronische ziekten als kanker en hart- en vaatziekten aanzienlijk terugbrengen. De vezels zijn onder meer belangrijk bij het vasthouden van een gezond lichaamsgewicht.
Bron: EXED®