Het gaat om ketens zoals McDonald`s, Burger King en Starbucks en Subway, die meer dan vijftien vestigingen in de stad hebben. Veel mensen weten wel dat het eten bij deze ketens erg vet is en ongezond, maar gaan er toch mee door. Als iemand op de menukaart al kan zien hoeveel voedingswaarde een portie hamburger bevat, zal daar een preventieve werking van uit gaan, denken experts. Volgens onderzoek krijgt zowat een derde van de inwoners van New York al tijdens de lunch ruim duizend calorieën binnen; de helft van wat een gemiddeld mens nodig heeft per dag.
Bron: EXED®