Vlees in bereide vorm is nog drie à vier dagen houdbaar in de koelkast en bereide vis een à twee dagen. In de vriezer zijn vlees en vis in bereide toestand nog zo`n drie maanden te bewaren. Teveel groente gekocht? Even blancheren en invriezen. De meeste voedingsstoffen blijven zo bewaard. Bij blancheren gaat de groente hooguit enkele minuten in kokend water en wordt dan met koud water afgekoeld. Twijfels? Gebruik je ogen, reuk en smaakzintuigen.
Bron: EXED®