Zogeheten AZO-kleurstoffen die onder meer in snoep en limonade voor komen, kunnen hyperactiviteit bij kinderen veroorzaken. Volgens onderzoek door de Europese Voedselveiligheidsorganisatie EFSA staat nog niet onomstotelijk vast dat deze stoffen schadelijk zijn. Het Europees Parlement wil desondanks dat de fabrikanten consumenten waarschuwen voor de aanwezigheid van AZO-kleurstoffen. Het Voedingscentrum adviseert alvast om de stoffen E102 tartrazine, E104 chinolinegeel, E110 oranjegeel, E122 azorubine, E124 cochenillirood en E129 allurarood te mijden.
Bron: EXED®